Соль, Жир, Кислота, Тепло (2018)

В телешоу «Соль, Жир, Кислота, Тепло» повар и писательница Сэмин Носрэт вместе с местными знающими людьми посещает рынки, выбирает продукты, участвует в приготовлении семейных обедов и, разумеется, сама кулинарит. Она отправляется в Италию и рассказывает о прелестях жира, затем едет в Японию, где изучает соль, соевый соус и мисо, в Мексике погружается в мир кислотности продуктов, а дома, в Калифорнии, делится секретами наилучшей тепловой обработки для разных блюд.